หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: กินเจปีนี้อย่างไร ? ให้ได้ครบทั้ง 5 หมู่ !  (อ่าน 4 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 19 ต.ค. 20, 14:59 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 


เทศกาลกินเจปีนี้จะเริ่มในวันที่ 17 ตุลาคม จนถึงวันที่ 25 ตุลาคม 2563 เป็นเวลาที่คนไทยเชื้อสายจีนจะรักษาศีลและกินเจ งดบริโภคเนื้อสัตว์เพื่อละเว้นชีวิตสัตว์ โดยเลือกบริโภคผักผลไม้แทน ทำให้หลายคนอาจกังวลว่าหากรับประทานเจแล้วจะทำให้ได้สารอาหารไม่ครบถ้วน ทำร่างกายจะขาดสารอาหาร สินมั่นคง ประกันสุขภาพ จึงมีวิธีการรับประทานอาหารเจที่ดีต่อสุขภาพ ได้ครบทั้ง 5 หมู่ และดีต่อสุขภาพมาแนะนำกัน


วิธีการรับประทานเจให้ได้สารอาหารครบถ้วนทุกหมู่

1. โปรตีน
ไม่ต้องห่วงว่าช่วงเจไม่ได้กินเนื้อสัตว์แล้วจะขาดโปรตีน เพราะอาหารที่ได้จากพืชนั้นก็อุดมด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์มากมาย โดยการรับประทาน ถั่วต่างๆ ธัญพืช เต้าหู้ นมถั่วเหลือง โปรตีนเกษตร แทน


2. คาร์โบไฮเดรต
โดยปกติเราจะได้รับคาร์โบไฮเดรตกันจากข้าวอยู่แล้ว แต่ในเทศกาลเจแบบนี้ให้เปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวกล้องแทนเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น หรือเลือกขนมปังหรือเส้นหมี่ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากแป้งได้


3. วิตามิน
ได้จาก ผัก ผลไม้ทั่วไป เช่น ส้ม สับปะรด สาลี่ องุ่น


4. เกลือแร่
พบมากในผักใบเขียวแทบทุกชนิดและผักสีต่างๆ สามารถเลือกรับประทานได้ตามชอบ เช่น ผักคะน้า บรอกโคลี ตำลึง ผักโขม หัวผักกาด กะหล่ำปลี แคร์รอต มันฝรั่ง มะเขือเทศ


5. ไขมัน
ได้รับจากน้ำมันพืช แกงกะทิ หรือสลัดราดน้ำมันงา แต่ควรระวังอาหารประเภทไขมันที่ต้องรับประทานเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว



ข้อควรระวัง


1. อย่ากินใยอาหารเยอะเกินไป แน่นอนว่าใยอาหารเป็นสิ่งที่ดีต่อร่างกาย แต่เมื่อได้รับมากเกินไป (50-60 กรัม) อาจทำให้ร่างกายดูดซึมวิตามินและเกลือแร่บางชนิดได้ไม่ดีพอ


2. ระวังอาหารประเภททอด ผัด ที่มีน้ำมันจำนวนมากเกินไป อาจทำให้อ้วนลงพุงได้ อาหารที่ทำมาจากแป้ง ทำให้อ้วนลงพุงได้เช่นกัน ควรเลือกอาหารที่ทำจากโปรตีนเกษตร


3. หากมื้อไหนที่กินอาหารที่ทำจากแป้งหรือมีไขมันจากน้ำมัน ให้อีกครึ่งหนึ่งของจานอาหารเป็นผักผลไม้แทน


4. หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เมื่อมีการขายอาหารเจที่มีรสจืด จึงนิยมปรุงรสกันจำนวนมาก ด้วยซอสและเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเค็มจัด หวานจัด ก็อาจส่งผลให้ความดันโลหิตสูงได้

ขอบคุณข้อมูลจาก สินมั่นคง ประกันสุขภาพ
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม