หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: บำรุงตับ ด้วยอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน  (อ่าน 9 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 23 มิ.ย. 20, 11:48 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

อาหารที่มีประโยชน์ ช่วยสร้างสุขภาพตับที่ดีได้ แต่ทานแบบไหนถึง บำรุงตับ ไปด้วย และอร่อยไปด้วยได้.. "อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน" ถือว่าตอบโจทย์สายรักสุขภาพกันได้เลยทีเดียว

มื้ออาหารเมดิเตอร์เรเนียน บำรุงตับ ได้อย่างไร ?
ในยุคนี้ อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน นับเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่หลายคนนำมาใช้ลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แต่นอกจากสายไดเอทแล้ว เจ้าอาหารสไตล์นี้ยังช่วยลดไขมันพอกตับได้อีกด้วย !

โดยมีงานวิจัยซึ่งตีพิมพ์ใน Journal of hepatology ทำการศึกษาในผู้ที่มีภาวะไขมันพอกตับ (ซึ่งไม่ได้เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์) ให้ทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อเทียบกับอาหารไขมันต่ำ ผลัดกันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มีส่วนช่วยในการลดระดับไขมันพอกตับและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าการทานอาหารไขมันต่ำ

วิธีทำแบบง่าย ๆ
ส่วนประกอบหลักจะเน้น น้ำมันมะกอก เพิ่มเติมในส่วนเครื่องเทศจำพวก มะกอก หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ เสริมด้วยสมุนไพรชนิดต่าง ๆ เช่น มิ้นท์ ลาเวนเดอร์ หรือพาร์สลีย์ ตัวเอกหลักใช้เป็นเนื้อปลา โรยตบท้ายด้วยถั่วพิสตาชิโอ วอลนัท หรืออัลมอนด์เป็นของขบเคี้ยว ก็จะได้มื้ออร่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนมอบให้คนที่คุณรักแบบฮิป ๆ ดูไฮโซ แถมห่างไกลไขมันพอกตับอีกด้วย

ช่วยป้องกันโรคอะไรได้บ้าง ?
นอกจากทานเพื่อ บำรุงตับ ได้แล้ว ยังช่วยป้องกันกัน และลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่าง ๆ อันได้แก่

• โรคเบาหวาน
เนื่องจากอาหารสไตล์นี้แทบจะไม่มีน้ำตาล หรือมีเพียงความหวานจากธรรมชาติ ทำให้ตัดปัญหาเรื่องทานแล้วน้ำหนักขึ้น หรือมีไขมันสะสม จนก่อให้เกิดภาวะดื้อดึงต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานได้เลยทีเดียว

• โรคอ้วน คอเลสเตอรอลสูง
ส่วนประกอบหลักต่าง ๆ เน้นไปที่ธัญพืช และผักต่าง ๆ รวมถึงเนื้อที่ใช้เป็นส่วนประกอบในจาน ก็ไม่ใช่พวกเนื้อแดงอย่างหมู หรือเนื้อวัวที่ให้ไขมันสูง หลายคนจึงนิยมทานเมนูนี้เพื่อลดความอ้วนอีกด้วย

• โรคไขมันพอกตับ
เมื่อพิจารณาจากส่วนประกอบในจานที่เลี่ยงการทานไขมันอิ่มตัว จึงไม่น่าแปลกใจที่งานวิจัยจะออกมาบอกว่าผู้ที่ทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจะช่วยลดระดับไขมันพอกตับได้ด้วย

• โรคอัลไซเมอร์
มีการศึกษาวิจัย (2006) พบว่า ผู้ที่ทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน จะลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ และยิ่งผู้ที่เคร่งครัดในการทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นประจำ สามารถลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ได้ถึง 40%

บำรุงตับ วันนี้ = ชีวิตดีวันหน้า สุขภาพแข็งแรงสร้างขึ้นเองได้ แค่ใส่ใจดูแล "ตับ"




noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:  บำรุงตับ อาหารเสริมบำรุงตับ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม