หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: โคชูจัง จากเมือง Sunchang ที่กษัตริย์สมัย Joseon โปรดปราน  (อ่าน 21 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 14 มี.ค. 20, 09:02 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

unchang คือเมืองที่ได้ขึ้นชื่อว่า “เมือง แห่ง Gochujang” เป็นเมืองในเกาหลีใต้ที่ทำ โคชูจังได้อร่อยที่สุดในโลก โคชูจังเป็นเครื่องเคียงของเกาหลี ก็คล้ายกับน้ำพริกบ้านเรา โคชูจังทำมาจาก เต้าเจี้ยวเกาหลี ที่เรียกว่า meju แป้งข้าวเหนียว แล้วก็พริกเกาหลี เรียกว่า Gochugaru โคชูจัง เป็นส่วนประกอบของอาหารเกาหลีหลายประเภท เช่น บิบิมบับ กิมจิ ต๊อกบอกกี | โพสต์ โคชูจัง Gochujang คืออะไร พริกเกาหลี |
.
.

.
.

.
.
โคชูจัง อันดับ 1 ของโลก

Sunchang เมืองที่ผลิต โคชูจังได้อร่อยที่สุดในโลก อยู่ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศเกาหลีใต้ เคยมีเรื่องเล่าว่า ในปี ค.ส. 1658 นายพล Yi Seonggye ผู้ซึ่งต่อมาได้เป็นกษัตริย์ Taejo of Joseon ได้เดินทางไปวัด Manilsa ในเมือง Sunchang นายพลท่านนี้ได้ทานข้าวอาหารกลางวันที่บ้านชาวนาผู้หนึ่ง ชาวนาผู้นี้นำข้าวกับ Gochujang มาถวาย หลังจากที่ได้กิน นายพลได้ติดใจกับรสชาติโคชูจังอันนี้มาก
.
.
---------------------------------------------------
ติดตามที่: โคชูจัง Spoon.co readspoonful.co
----------------------------------------------------
.
.
เมื่อจบศักราช Goryeo และได้เริ่มต้นอาณาจักร Joseon กษัตริย์ Taejo of Joseon ก็สั่งให้นำ Goghujang จากเมือง Sunchang มาถวายในพระมหาราชวังไม่ให้ขาด เพราะได้รับความนิยมจากในพระราชวัง โคชูจังของเมือง Sunchang ก็ได้กระแสตอบรับที่ดีเรื่อยมา ดังและนิยมไปทั่วหมู่บ้านและชาวเมืองเกาหลีใต้
.
.



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  เกาหลี  อาหารเกาหลี  เที่ยวเกาหลี 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม