หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: วุ้นเส้นอบต้มยำกุ้ง เมนูแซ่บๆ ทำง่ายจากหม้อหุงข้าว  (อ่าน 11 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 13 ก.ย. 19, 15:39 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

กุ้งอบวุ้นเส้น เมนูเด็ดจากภัตตาคารจีนและร้านอาหารซีฟู้ดที่กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สูตรนี้เราเพิ่มความจัดจ้านด้วยการปรับสูตรให้เป็นรสต้มยำ ที่สำคัญคือสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ด้วยเครื่องปรุงที่มีอยู่ในครัวและหม้อหุงข้าวใบเดียว ไปดูสูตร “วุ้นเส้นอบต้มยำกุ้ง” กันเลย!

ส่วนผสม
วุ้นเส้น (แช่น้ำให้นิ่ม) 100กรัม
กุ้งชีแฮ้ (ตัดหนวดผ่าหลัง ไม่แกะเปลือก)300กรัม
หมูสามชั้นสไลด์บาง (หั่นชิ้นกว้าง 1/2 ซม.)80กรัม
เห็ดนางรมหลวง (หั่นเป็นแว่นบาง)100กรัม
ข่า (หั่นเป็นเส้นยาว 2 ซม.)10กรัม
ตะไคร้ (ซอยบางตามขวาง)10กรัม
ใบมะกรูด (เด็ดเป็นใบ)5ใบ
รากผักชี (สับละเอียด)1ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุกถ้วยตวง
เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ
1. นำ น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำต้มสุก ใส่ชามผสม คน ส่วนผสมเครื่องปรุงให้ละลาย
2. ตัดวุ้นเส้นให้ความยาวพอดีรับประทาน ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี และส่วนผสมเครื่องปรุงที่ละลายแล้ว ลงคลุกเคล้าให้เข้ากันจนทั่ว
3. นำหมูสามชั้นใส่ลงในหม้อใน ตามด้วยวุ้นเส้นที่คลุกเคล้าเครื่องปรุงแล้ว ใส่เห็ดนางรมหลวง และ กุ้งชีแฮ้ เรียงให้สวยงาม ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม เลือกโปรแกรม ข้าวผสม (MIX RICE) จนตัด WARM
4. เมื่อตัด WARM ตักใส่จานตกแต่งให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ

และสำหรับหม้อหุงข้าวที่เราใช้ทำ “วุ้นเส้นอบต้มยำกุ้ง” ก็คือ “หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์” หม้อหุงข้าวดิจิตอล สามารถทำได้ทั้ง ข้าวสวย ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว เค้ก ขนมปัง และตุ๋นอาหาร ฟังก์ชั่นหลากหลายเหมาะกับชีวิตของคนรุ่นใหม่ มีระบบ Fuzzy Control ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาขณะหุงได้อย่างแม่นยำ สามารถตั้งเวลาปรุงอาหารล่วงหน้าได้ หม้อในทำด้วยอลูมิเนียมเคลือบโพลีฟลอน พร้อมหูจับหม้อในทำจากพลาสติกชนิดพิเศษไม่ร้อนมือ ฝาชั้นในและช่องระบายไอน้ำสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ พิเศษด้วยตะแกรงนึ่งอาหารพร้อมทัพพีสำหรับยกตะแกรงนึ่งได้สะดวก มั่นใจความปลอดภัยด้วยระบบเทอร์มอลฟิวส์ สามารถตัดการทำงานทันทีที่ระบบไฟฟ้าภายในหม้อทำงานผิดปกติ มีมาตรฐาน มอก. และการรับประกันแผ่นความร้อนนานถึง 3 ปี สามารถดูข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่ลิงก์นี้ http://www.thaicity.co.th/product/detail/42/11

ขอบคุณสูตร : http://www.thaicity.co.th/kitchen/601



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์  หม้อหุงข้าวชาร์ป  กุ้งอบวุ้นเส้น 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม