หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ภัตตาคาร "Noma" เตรียมยกขบวนความอร่อยมาไว้ที่ซิดนีย์  (อ่าน 26 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 28 ก.ค. 15, 15:48 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ซิดนีย์--28 ก.ค.--พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์

Noma สุดยอดภัตตาคารระดับโลก ประกาศยกครัวมาไว้ที่มหานครซิดนีย์เป็นเวลา 10 สัปดาห์ นับตั้งแต่เดือนมกราคม 2559 โดยหัวหน้าเชฟอย่าง Rene Redzepi และลูกทีม จะแสดงฝีมือทำอาหารจากวัตถุดิบชั้นเลิศของออสเตรเลีย

รับชมสื่อประชาสัมพันธ์ในรูปแบบมัลติมีเดียได้ที่ http://www.prnasia.com/mnr/nomaaustralia_201507.shtml

Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-a
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-b
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-c
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-d
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-e
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-f

Noma จะปิดร้านที่กรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์กเป็นการชั่วคราว เพื่อเปิดภัตตาคารริมน้ำแห่งใหม่ในย่านบารังการูติดอ่าวซิดนีย์ ภายใต้ความร่วมมือกับ Tourism Australia และบริษัท Lendlease

"ผมรู้สึกหลงใหลไปกับความหลากหลายของภูมิประเทศและวัตถุดิบอาหารของออสเตรเลีย ซึ่งมีความโดดเด่นป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ใดในโลก" Rene Redzepi กล่าว "ออสเตรเลียได้รับอิทธิพลทั้งจากกลุ่มชนพื้นเมืองและชุมชนใหม่ๆที่มาจากทั่วโลก ก่อให้เกิดการผสมผสานวัฒนธรรมอันน่าตื่นตาตื่นใจ ออสเตรเลียจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การเรียนรู้เป็นอย่างยิ่ง"

ทีมงานจาก Noma จะเสาะแสวงหาวัตถุดิบชั้นเลิศของออสเตรเลียเพื่อนำมาสร้างสรรค์เมนูใหม่ โดยเน้นวัตถุดิบจากผู้ผลิตที่ให้ความเคารพต่อผืนดินและผืนน้ำ

Redzepi กล่าวเสริมว่า "เราต่างตั้งหน้ารอคอยปีใหม่และความท้าทายครั้งใหม่ ซึ่งจะเป็นการเดินทางที่แตกต่างไปจากเดิมแต่ก็น่าตื่นเต้นมาก นี่เป็นโอกาสดีที่จะได้แสวงหาประสบการณ์เพิ่มเติม เพิ่มพูนความรู้และทักษะการลิ้มรสชาติ ทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ และกระชับความสัมพันธ์กับเพื่อนเก่า ขณะที่เราเดินหน้าสู่เส้นทางอันยิ่งใหญ่นี้"

John O'Sullivan กรรมการผู้จัดการของ Tourism Australia เปิดเผยว่า Noma Australia เป็นการต่อยอดความสำเร็จของแคมเปญ Restaurant Australia "จุดมุ่งหมายของแคมเปญ Restaurant Australia คือการยกระดับจุดยืนของออสเตรเลียในฐานะศูนย์รวมอาหารและไวน์ชั้นเลิศ สำหรับการที่ภัตตาคารชั้นนำระดับโลกเตรียมยกความอร่อยมาไว้ที่ซิดนีย์นั้น ผมพูดได้เลยว่าวงการอาหารของออสเตรเลียไม่เคยอยู่สูงระดับนี้มาก่อน"

Gary Horwitz หัวหน้าฝ่ายค้าปลีกของ Lendlease เปิดเผยว่า ความร่วมมือครั้งนี้ทำให้วิสัยทัศน์ในการพัฒนาย่านร้านอาหารริมน้ำยามค่ำคืนในบารังการูกลายเป็นรูปธรรมขึ้นมา "เมื่อ Lendlease ได้รับการติดต่อจากทีมงานของ Noma เราก็ทราบทันทีว่านี่เป็นโอกาสอันเหมาะเจาะ หลักการทำงานอย่างยั่งยืนของเชฟ Rene สอดคล้องกับความทุ่มเทที่เรามีต่อบารังการู เรายินดีที่ได้จับมือกับ Noma และ Tourism Australia เพื่อร่วมเชิดชูวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของออสเตรเลีย พร้อมยกระดับย่านบารังการูบนแผนที่อาหารระดับโลก"

Noma Australia จะตั้งอยู่ในอาคาร Anadara ย่านบารังการู ซึ่งเตรียมยกระดับเป็นสุดยอดจุดหมายปลายทางด้านอาหารและเครื่องดื่มของออสเตรเลียในอนาคต โดยทำเลนี้ได้รับการคัดเลือกเนื่องจากมีลักษณะคล้ายคลึงกับร้าน Noma ในกรุงโคเปนเฮเกน ซึ่งตั้งอยู่บนผืนน้ำและติดกับผืนทะเลเช่นกัน

ขั้นตอนสำคัญก่อนการเปิดภัตตาคาร Noma คือการเดินทางสำรวจพื้นที่ทั่วออสเตรเลีย โดยเชฟ Rene และลูกทีมได้พบปะกับเหล่าผู้ผลิต ชาวบ้านในท้องถิ่น เกษตรกร และเชฟ พร้อมสำรวจภูมิประเทศและวัฒนธรรมอันหลากหลายในออสเตรเลีย โดยมี Tourism Australia เป็นผู้สนับสนุนการลงพื้นที่ในครั้งนี้ อีกทั้งยังให้ความช่วยเหลือด้านการเดินทางและการโฆษณาด้วย

Noma Australia พร้อมเปิดให้บริการในเดือนมกราคม 2559 โดยจะให้บริการมื้อกลางวันและมื้อเย็นเป็นเวลา 5 วันต่อสัปดาห์ และจะเปิดให้สำรองที่นั่งในปลายปีนี้ สามารถรับชมรายละเอียดเพิ่มเติมในการลงทะเบียนและสำรองที่นั่งได้ที่www.noma.dk/australia

สื่อมวลชนสามารถติดต่อสอบถาม ขอสัมภาษณ์ และขอรูปภาพเพิ่มเติมได้ที่

Tourism Australia

Leo Seaton
ผู้จัดการทั่วไปฝ่ายสื่อมวลชนและการสื่อสาร
+61-447-463-197
lseaton@tourism.australia.com

Lendlease

Lucy Wilson
ผู้จัดการฝ่ายองค์กรสัมพันธ์
+61-428-777-704
Lucy.Wilson@lendlease.com

Noma

Arve Posada Krognes
ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์
+45-3296-3297
ak@noma.dk

The Cru Media + Communications

Jeanine Bribosia
ผู้อำนวยการ
+61-407-061-658
jeanine@thecrumedia.com

Shannon Blanchard
ผู้จัดการฝ่ายดูแลลูกค้า
+61-432-543-377
shannon@thecrumedia.com

Video - http://static.prnasia.com/pro/media/201507/noma/noma_ta_ll.mp4
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-a
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-b
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-c
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-d
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-e
Photo - http://photos.prnasia.com/prnvar/20150724/8521504862-f



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม