[คอหมูย่างกระทะร้อน] ราคา 200 บาท ที่ร้านเรื่องลาวใช้สันคอหมูติดมัน หมักกับเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ
ทำให้สุกพอประมาณแล้วเสิร์ฟมาในกระทะร้อนพร้อมราดน้ำจิ้มแจ่วพอมาถึงโต๊ะกระทะก็ยังร้อนอยู่ ปุดๆเลย
จะได้กลิ่นหอมจากคอหมูที่สุกกำลังดี น้ำจิ้มแจ่วก็กลมกล่อมครับ ชอบสุดๆครับไม่แบ่งใครเลย 55+ เข้มข้นอร่อยมาก
[ตำหลวงพระบาง] ราคา 120 บาท เป็นส้มตำที่แปลกตาดี เห็นครั้งแรกนึกว่าใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงไปด้วย แต่จริงๆไม่ใช่
เป็นเส้นมะละกอต่างหาก สอบถามได้ความว่า ฝั่งหลวงพระบางมักจะใช้มะละกอเส้นใหญ่ในการทำส้มตำ
ส่วนมะละกอเส้นเล็กๆแบบที่เรากินกันจะได้วิธีมาจากทางเวียงจันทร์ แต่ส่วนตัวว่ามะละกอเส้นใหญ่อร่อยกรุบกรอบดีครับ
ตัวเส้นดูดรสชาติของน้ำส้มตำไปด้วย ตำหลวงพระบางครกนี้ตำมาพร้อมกับมะเขือเทศ แคปหมู
และหมูยอ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ถ้าใครไม่ทานปลาร้าแจ้งกับน้องพนัก
งานก่อนนะครับ
