หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เที่ยวไปกินไป  (อ่าน 891 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 3 ก.พ. 14, 16:17 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
Review ร้าน Anna & Charlie’s Caf อาหารไทย-ฝรั่ง ชื่อดัง บรรยากาศดี แยกถนนนราธิวาส-พระราม 3

ใครที่เป็นแฟนประจำร้าน Anna & Charlie’s Caf ที่ศาลาแดงเมื่อ 10 ปีก่อน ไม่ต้องไปตามหาที่ไหนให้วุ่นวายแล้ว เพราะ Anna & Charlie’s Caf ขนานแท้และดั้งเดิม ขยับมาอยู่ที่หัวมุมถนนนราธิวาสตัดกับรัชดาภิเษก และมีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ไม่มีสาขาอื่นใด หรือชื่อแอนนาใดๆ เลย





Anna & Charlie’s Caf วันนี้ที่ถนนนราธิวาส ให้บริการลูกค้ามาจะครบ 5 ปีแล้ว มีบรรยากาศของร้านที่น่ารื่นรมย์ยิ่ง ตั้งแต่ที่จอดรถที่กว้างขวางด้านหลังของร้าน และภายในร้านที่ตกแต่งภายในใหม่ กว้างขวางนั่งสบาย และมีมุมโซฟาให้นั่งเล่นหรือนั่งรอเพื่อน ไอเดียเนรมิตสวนเขียวมาไว้ในร้าน ทำให้บรรยากาศในการรับประทานได้อารมณ์สุนทรีย์ยิ่งขึ้น







ทำไมใคร ๆ ถึงติดใจรสชาติของร้านนี้นัก ก็เพราะทีมครัวดั้งเดิมที่สร้างความอร่อยอย่างพิถีพิถันจนเป็นตำนานที่ต้องเล่าขาน ภายใต้คอนเซ็ปต์ Original Taste ไม่ว่าอาหารไทย อาหารนานาชาติ หรือเบเกอรี่ ที่เนรมิตออกมาได้เป๊ะทุกจาน เพียงสัมผัสปลายลิ้นก็รับรู้ได้ทันที



ความพิถีพิถันที่ว่านี้ มาจากความเคร่งครัดในการชั่งตวงวัดส่วนผสมอย่างละเอียดละออก่อนนำมาปรุงหน้าเตา จึงได้รสชาติที่สม่ำเสมอ เรียกได้ว่าเป๊ะ ไม่ว่าจะมาทานครั้งไหนก็ตาม





ถามถึงเมนูที่ขึ้นชื่อ ที่มาอันดับต้น ๆ คนนิยมสั่งกันมากคือ แกงเขียวหวานไก่-โรตี ที่แม้คนต่างชาติยังชอบสั่งกันเพราะไม่เผ็ดจนเกินไป รสกลมกล่อมหอมเครื่องแกง รับประทานกับโรตีทอดนุ่ม ๆ ไม่อมน้ำมัน ติดใจกันทุกคน

ที่เด็ดอีกรายการคือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม โดยเน้นที่ไข่แดงเป็นพิเศษ ผัดกับปลาหมึกสด ๆ ตัวโต ๆ เนื้อหวาน ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เด็ก ๆ จะชอบกันมาก



ส่วน ปลาตาเดียวทอดกระเทียม ก็ใช้ปลาขนาดตัวละประมาณ 8 ขีด แล่เนื้อทอดเสร็จสรรพ รับประทานกับซอสมะขามแบบไทยๆ รสชาติเข้ากัน



อาหารนานาชาติก็ไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน เช่น สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า และสเต็กต่าง ๆ



นอกจากนี้ ที่มัดใจลูกค้าไว้ได้อย่างเหนียวแน่นก็คือ เบเกอรี่โฮมเมดจากครัวเบเกอรี่ของ Anna & Charlie’s Caf ไม่ได้สั่งใครมาจากไหน แต่ฝีมือล้วน ๆ และที่เป็น Signature ของร้านก็คือจุดเด็ดอยู่ที่ซอสคาราเมลที่ไม่เหมือนใคร ชิมคำแรกจะรู้ทันที และวิธีตักที่ถูกต้องจะต้องตักจากบนลงล่าง เก็บให้ได้ทุกชั้นไว้ในคำเดียว บอกได้คำเดียวว่า สุดยอด



สำหรับใครที่คลั่งไคล้ช็อกโกแลต จะต้องไม่พลาด Chocolate Opera Cake ที่อร่อยสะใจคอช็อกโกแลตเป็นอย่างยิ่ง เพราะอุดมไปด้วยส่วนผสมที่สุดเลิศในวงการช็อกโกแลต ทั้งช็อกโกแลตชั้นดีจากเบลเยี่ยม และหอมกลิ่นเหล้าพองามขณะละลายอยู่ในปาก ด้วยรสชาติที่เอร็ดอร่อยเกินคำอธิบาย



หรือถ้าชอบแนวรสผลไม้ Strawberry Crepe จะเป็นเมนูที่อยากแนะนำ เนื้อเครปมาเป็นชั้น ๆ ราดชุ่มฉ่ำด้วยสตรอเบอร์รี่ซอสตามตำรับต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น หอมอร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลย



และแน่นอน ขนมอร่อยเหล่านี้ย่อมขาดไม่ได้ที่จะต้องมีเครื่องดื่มที่เข้ากัน กาแฟ ชา ที่นี่ก็มีความโดดเด่นจนมีแฟนประจำที่นิยมมาทานขนม จิบกาแฟกันยามบ่าย ในบรรยากาศชิล ๆ ของร้าน นับเป็นการใช้เวลาว่างอย่าบรมสุขอย่างหนึ่งทีเดียว



Anna & Charlie’s Caf รู้ใจลูกค้าเป็นอย่างดี จึงบริหารจัดการด้านบริการให้ถูกใจและตรงกับความต้องการของลูกค้าทุกกลุ่ม ทุกเดือนจะมีรายการอาหารพิเศษประจำเดือน เช่น เทศกาลอาหารไทยโบราณ, ซีฟู้ด, บาร์บีคิว ฯลฯ หมุนเวียนให้ได้ติดตามกัน





และบ่อยครั้งที่มีลูกค้ามาใช้บริการจัดเลี้ยง เพราะมีห้องจัดเลี้ยงที่ชั้นสอง 2 ห้อง จุ 30 คน และ 10 คน หรือจะเปิดรวมเป็นห้องเดียวก็ได้ นอกจากนี้ ยังสามารถจัดงานเลี้ยงแบบเหมาร้านได้ด้วย เช่น งานแต่งงาน ก็มีคนทำมาแล้วเพราะบรรยากาศร้านเป็นใจด้วยบริการที่น่าประทับใจ





อีกบริการที่กำลังเป็นที่นิยมสำหรับลูกค้าของ Anna & Charlie’s Caf คือ Catering จัดเลี้ยงนอกสถานที่ ไม่ว่างานเลี้ยงสังสรรค์ งานประชุม เปิดตัวสินค้า หรืออีเวนท์ต่าง ๆ มีทั้งบุฟเฟต์และค็อกเทล ขอแค่บอกความต้องการ ก็จะได้อาหารอร่อยระดับ Anna & Charlie’s Caf ไปอิ่มเอมกันเป็นที่ประทับใจ




noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม