พี่ไทยเงิบ! เนื้อปลาดอลลี่ที่แท้คือ?

[เมื่อ:]

กรมประมงได้ขอความร่วมมือกับ อย. เพื่อสั่งให้เอกชนที่นำเข้าปลาสวายเนื้อขาวจากเวียดนาม ภายใต้ชื่อการค้าว่า "ปลาดอร์ลี่" ให้ระบุในฉลากว่านี่คือ "ปลาสวายธรรมดา"

แต่เอกชนเขาหัวการค้าเลยใส่ชื่อวิทยาศาสตร์ในฉลากว่า Pangasius hypopthalmus แล้วพี่ไทยตาดำทั่วไปจะรู้ไม้เนี่ยว่าเจ้าชื่อวิทยาศาสตร์นี่คือปลาสวายธรรมด๊า....ธรรมดา

ผิดกับกฏหมายอเมริกันที่เขาให้ระบุในฉลากว่า "ปลาเลี้ยงในฟาร์ม นำเข้าจากเวียดนาม" (Farm Raised......Product of Vietnam)

จากปลาสวายธรรมดากลายเป็นอาหารชั้นดี ดูไฮโซ ขึ้นเหลา ขึ้นโต๊ะอาหารฝรั่ง

พ่อค้าไทยบางกลุ่มหัวใสครับ สั่งปลาสวายเวียดนามเข้ามาตั้งชื่อใหม่ซะสวยหรูว่า "ดอร์ลี่" คนไทยอย่างเราๆท่านๆเห็นอาหารแบบนี้แล้วน้ำลายไหล ดูน่ากิน แพงเท่าไหร่ก็สู้เพราะเชื่อว่าเป็นปลาชั้นเลิศ

ที่แท้จริงแล้วเป็นเพียงเนื้อปลาสวาย ธรรมดา เท่านั้น

ทำความรู้จัก "ปลาดอร์ลี่" ตัวจริง กับ ย้อมแมว




ปลาดอร์ลี่ตัวจริงอยู่ในทะเลลึกที่มหาสมุทแอตแลนติก และทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เนื้อแน่น น่ากิน มีชื่อเล่นว่า "จอห์น ดอร์ลี่" (John Dory) ชื่อวิทยาศาสตร์ Zenopsis conchifera

ภาพปลาดอร์ลี่ กับปลาทะเลที่มีชื่อเสียงชนิดต่างๆ







ปลาดอร์ลี่ตัวจริงเสียงจริงเป็นปลาทะเล ส่วนปลาดอร์ลี่แบบไทยๆคือปลาสวายอยู่ในน้ำจืดเลี้ยงในบ่อตามริมแม่น้ำโขงที่ประเทศเวียดนาม

เป็นยังไงครับเมื่อทราบข้อมูลที่แท้จริงเช่นนี้แล้ว ก็ต้องเริ่มคิดใหม่แล้วครับอย่าให้ถูกต้มถูกหลอกอีกต่อไป.........

ข้อมูลจาก - http://www.yclsakhon.com/?lay=show&ac=article&Id=539377083

[ตอบ #1 เมื่อ:]

อย่ากลัวครับ เพระาปลาสวายมี โอเมก้า3มากนะ จริงครับ

[ตอบ #2 เมื่อ:]

ฟ้อง ได้ม่ะ หลอกลวงผู้บริโภค

[ตอบ #3 เมื่อ:]

ไปกินบุตเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นหัวล่ะห้าร้อยกว่าบาท เรากินแต่ปลาดอร์ลี่กะจะเอาให้คุ้ม ที่ไหนได้กินปลาสหวายซะงั้น

[ตอบ #4 เมื่อ:]

ปลาดอร์ลี่ที่เยอรมันเขาเรียกปลา ดอร์ราเดอ รสชาดและเนื้อปลาเหทือนปลากระพงขาวบ้านเรา

[ตอบ #5 เมื่อ:]

โดนหลอกกันซะแล้ว...555

[ตอบ #6 เมื่อ:]

แล้วคุณไฮโซ ที่ชอบ ดูถูกพนักงาน หละ เป้นงัยหละ เงิบไปช่ายหม้าย เขากันก่อนแล้วหละ มีแต่พวกไม่ชอบ แสวงความรุ้เท่านั้นที่ ตามไม่ทัน ระดับล่างพนักงานเขาไม่กิน เพราะเขารู้กันหมดแล้วจร้า คุณ ไฮ โซ 555

[ตอบ #7 เมื่อ:]

ขอขอบคุณกรมประมงที่แจ้งความจริงแก่ผู้่บริโภค ขอให้หน่วยงานของจงเจริญก้าวหน้ายิ่งๆๆขึ้นไป ขอตำหนิร้านค้าที่เอาเปรียบและหลอกลวงผู้บริโภค ท่านทำสิ่งใดไว้ สิ่งนั้นก็จะสนองคืนแก่ท่านเช่นกัน

[ตอบ #8 เมื่อ:]

ผมรู้ตั้งนานแล้วครับ เพิ่งรู้กันหรอ ผมนึกว่าคนไทยฉลาดรู้ทุกเรืองนะเนี้ย ผมไม่กินเลยครับ ปลาดอลี่เนี้ย 5555555555555 อยากหัวเราะให้ฟันหัก ครับ พวกที่เห็นเป็นอาหารเหล่า 555555555

[ตอบ #9 เมื่อ:]

โอย ขำจริงๆเห็นหลายๆโพสวันนี้เอาปลาดอร์ลี่ทำอะไรกินดี

ที่แท้ก็กินปลาสวายนั่นเอง กินปลาช่อนดีกว่าซะอีก

ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

[ตอบ #10 เมื่อ:]

กินมานานแล้วด้วยผมอ่ะ แล้วก็รู้มานานแล้วด้วยว่ามันเป็นปลาอะไร แต่ก็เพราะเจ้าปลาสวายเนื้อขาวนี่ล่ะที่ผมกินมันสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ที่เคยอ่านเจอว่ามันมีโอเมกา 3 สูงมาก ๆ นี่ล่ะ มันก็ทำให้โรคไขมันในเลือดสูงและไขมันเกาะตับที่ผมเคยป่วยอยู่มันหายเป็นปกติได้ภายในระยะเวลา 3 เดือนนะครับ และผมเองก็ไม่เคยไปนั่งกินตามร้านอาหารด้วย ซื้อมาไว้นึ่งกินเองที่บ้านนี่ล่ะ กก. ละ 80 บาท ซึ่งก็ไม่ได้แพงมากมายอะไร เพราะฉะนั้น จงอย่าไปดูถูกมันเพียงแค่ว่ามันเป็นเนื้อปลาสวายขาว จงดูว่ามันให้อะไรกับคุณมากกว่ากันดีกว่า

[ตอบ #11 เมื่อ:]

ไม่เป็นไรมั้งคะไม่ว่าจะปลาสวายหรือดอลลี่ถ้าเรากินแล้วปลอดภัยก็ ok แหละมั้งแค่ไม่อัพราคาให้เว่อก็พอแล้ว มีประโยชน์ทางสารอาหารแหละน่า

[ตอบ #12 เมื่อ:]

ปลาของเวียดนามที่ยุโรปไม่มีใครเขากินกันนะ ออกทีวีดังมาก เอาซากไก่เน่าเนื้อเน่าที่เหลือจากตลาดลงบ่อปลาให้เป็นอาหาร น้ำก็สกปรก

[ตอบ #13 เมื่อ:]

เพิ่งถึงบางอ้อวันนี้เอง ซื้อทำกับข้าวให้ลูกตั้งนาน แต่เราไม่สนนะว่าจะเป็นปลาดอรี่อะไรตัวจิงตัวปลอม เราเน้นประโยชน์ที่ลูกเราจะได้มากกว่า ดีกว่ากินไก่กินไข่ที่มีฮอร์โมนนะ แถมซื้อมาปรุงอาหารแล้วไม่ต้องทิ้งก้าง หาง ครีบ หัวปลาอีก ตับไต ใส้พุงก็ไม่มี ทานได้หมด แถมไม่ต้องกังวลว่าจะมีก้างติดคอลูกอีก และเมื่อเทียบราคากับปลาที่ซื้อมาเป็นตัวๆๆก็โออยู่นะ แต่ก็ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่นะจ๊ะ

[ตอบ #14 เมื่อ:]

ไม่กินอ่ะปลาดอลลี่ เนื้อนิ่ม ๆ ลวกนาน ๆ ก็เละ กินปลาแซลมอนอร่อยกว่าเยอะ

[ตอบ #15 เมื่อ:]

แทบยุโรปเขาไม่นิยมกินกันเพราะปลาสวาย เลี้ยงด้วยอาหารที่ทำจากปาล์ม ซึ่งมีผลวิจัยว่า ปาล์ม นํ้ามันปาล์ม เป็นสาเหตุทำให้เกิด ภาวะหัวใจล้มเหลว ระบบทางเดินอาหาร อีกหลายอย่างซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพ

[ตอบ #16 เมื่อ:]

นี่ๆรู้ยัง ไดโนเสาร์ ตายแล้วนะ 555 ข่าวตั้งกี่ปีแล้ว

[ตอบ #17 เมื่อ:]

แง่ว อ่านแล้วเงิบ

[ตอบ #18 เมื่อ:]

ชิบ...แล้วซิเอาปลาจากท่าน้ำวัดไหนมาให้เรากินว่ะเนีย

[ตอบ #19 เมื่อ:]

ที่ออสเตเรียส ก้อมีขายเรียก basa fish นำเข้าจาก เวียดนาม บ้านเราไม่รู้เหรอว่าเป็นปลาฟารม์

[ตอบ #20 เมื่อ:]

สวาย หรือ basa fish หรือดอลลี่ คือปลาเดียวกันครับ

[ตอบ #21 เมื่อ:]

ที่ซีพีเฟรชมาร์ทขายอยู่ใช่ป่ะ

[ไอค่อนข้อความ:]

	ปรากฎข้อผิดพลาดตังต่อไปนี้ขณะส่งข้อความนี้:
	คำเตือน: ความคิดเห็นนี้ถูกล็อกไว้! เฉพาะผู้ดูแลเท่านั้นที่ตอบได้
ชื่อ:
	แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:	ไอค่อนขณะนี้ กระทู้ทั่วไปเหมาะสำหรับผู้ชมทุกวัย กระทู้สำหรับเด็กก่อนวัยเรียน กระทู้สำหรับเด็ก กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำ กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 13 ปี กระทู้ที่ผู้ใหญ่ควรให้คำแนะนำแก่ผู้อ่านที่มีอายุน้อยกว่า 18 ปี กระทู้เฉพาะไม่เหมาะกับเด็กและเยาวชน
	ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา ขนาดตัวอักษร เล็กมาก เล็ก ปกติ ใหญ่ ใหญ่มาก เปลี่ยนสี สีดำ/ขาว สีแดง สีเหลือง สีชมพู สีเขียว สีส้ม สีม่วง สีนํ้าเงิน/ฟ้า สีเทา สีน้ำตาล สีเขียวฟ้า สีกรมท่า สีเลือดนก สีเหลืองอมเขียว
	[เพิ่มเติม]
	กลับไปกระทู้นี้ หลังจากการตั้งความคิดเห็น ไม่ใช้สัญลักษณ์แสดงอารมณ์
แนบไฟล์:	(แนบไฟล์เพิ่ม) ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ :	ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
	ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ: