Sanook.commenu

ค้นหา ตรวจหวย ข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลงออนไลน์ คลาสสิฟายด์ ริงโทน เกมส์ ดูทั้งหมด »

หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: แกงเขียวหวานไก่ ประโยชน์เพียบเต็มชาม  (อ่าน 6473 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 13 ก.ย. 12, 14:39 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ตอนนี้หันไปทางไหนก็มีคนพูดแต่เรื่อง แกงเขียวหวานไก่
แถมอาหารไทยชนิดนี้ยังสร้างชื่อเสียง
เป็นหน้าเป็นตาให้กับอาหารไทยดังไกลไปทั่วโลก
โดยเฉพาะที่ประเทศญี่ปุ่น ที่แม่บ้านญี่ปุ่นชื่นชอบ
จนถึงขั้นคลั่งไคล้แกงเขียหวานไก่กันเลยที่เดียว

วันนี้เลยเอาสูตรทำเเกงเขียวหวาน
และคุณค่าทางโภชนาการของแกงเขียวหวานมาให้ดูกัน

CR: http://www.thaifoodtoworld.com/home/recipedetail.php?recipe_id=3

ส่วนผสมหลัก
เนื้อไก่ 500 กรัม น้ำพริกแกงเขียวหวาน 200 กรัม
กะทิ 1,000 กรัม หัวกะทิ 250 กรัม
มะเขือพวง 400 กรัม พริกชี้ฟ้าเขียว , แดง 30 กรัม
ใบโหระพา 40 กรัม ใบมะกรูด 2 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม น้ำปลา 80 กรัม

ส่วนผสมน้ำพริกแกง
พริกขี้หนู 30 กรัม พริกชี้ฟ้า 10 กรัม
ตะไคร้ 15 กรัม ข่า 7 กรัม
ผิวมะกรูด 8 กรัม กระเทียม 60 กรัม
ลูกผักชี 5 กรัม หัวหอม 40 กรัม
ยี่หร่า 2 กรัม พริกไทย 3 กรัม
รากผักชี 5 กรัม ใบโหระพา 20 กรัม
กะปิ 10 กรัม เกลือ 5 กรัม
น้ำมัน 150 กรัม

วิธีทำ
1.โขลกส่วนผสมน้ำพริกทั้งหมดให้ละเอียด ผัดกับน้ำมัน พักไว้
2.แบ่งหัวกะทิผัดกับน้ำพริกให้หอม ใส่ไก่ลงผัดจนเริ่มสุก
3.ใส่กะทิ (1,000 กรัม) ลงจนหมด
4.ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ใส่มะเขือพวง คนให้ทั่วจนมะเขือสุก ใส่หัวกะทิ พริกชี้ฟ้า

จุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการของแกงเขียวหวานไก่

ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน ในปริมาณพอสมควร ใยอาหารสูง โดยมาจากมะเขือพวงและส่วนผสมในเครื่องแกง

คุณค่าของสมุนไพรไทย

มะเขือพวง : เป็นยาระงับปวด ห้ามเลือด ขับปัสสาวะ รักษาโรคหลอดลม และไขข้ออักเสบ

ใบมะกรูด : ช่วยป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง

ใบโหระพา : แก้จุกเสียด ท้องอืด แน่นท้อง ช่วยเจริญอาหาร

พริกชี้ฟ้าเขียว , แดง : ช่วยเจริญอาหาร ขับลม เป็นยาระบาย ช่วยขับเสมหะ แก้หวัด

หัวหอม : ช่วยบรรเทาอาการหวัด หายใจไม่ออก

กระเทียม : ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด โรคมะเร็ง การอักเสบ รักษาโรคผิวหนังจากเชื้อรา

ข่า : ช่วยขับลม แก้อาการแน่น จุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ

ตะไคร้ : ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ

รากผักชี : ช่วยขับถ่ายสารพิษออกจากร่างกาย แก้โรคกระเพาะ

พริกไทย : ช่วยย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกสบายท้อง ขับลม ขับเหงื่อ ลดความร้อนในร่างกาย

ยี่หร่า : ขับลม ช่วยย่อยอาหาร
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
add
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 7 ธ.ค. 12, 22:48 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

เมนูโปรดของครอบครัวเราค่ะ

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Guest
นฤมล
เรทกระทู้
« ตอบ #2 เมื่อ: 22 ก.พ. 13, 10:41 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*064

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Guest
29
เรทกระทู้
« ตอบ #3 เมื่อ: 27 ส.ค. 15, 10:01 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*062q*061q*062q*064q*069q*070q*071q*072q*073q*074q*075q*076q*077q*039q*035q*038q*034q*033q*032q*030q*029q*027q*026q*078

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  แกงเขียวหวาน แกง ผรั่ง ไทย ฮอต ญี่ปุ่น สูตร โภชนาการ คุณค่า 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม
         

ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้