หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เมนูหมูง่ายๆ ทำเองที่บ้าน  (อ่าน 18 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 9 ก.ย. 22, 11:34 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
เมนูหมูง่าย ๆ ทำเองที่บ้านมีทั้งเมนูจานเดียวและเมนูกับข้าว จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย

ดูสูตรเพิ่มเติมได้ที่: Pitchameat

1.เมนูหมูผัดกิมจิ

ส่วนผสม

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้น 200-300 กรัม
- แครอท
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ช้อนชา
- กิมจิ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม
- งาขาว

วิธีทำ

- เริ่มด้วยการเจียวกระเทียมสับและใส่หมูสามชั้นลงไปผัด
- ใส่แครอทเล็กน้อย หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ
- ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ตามสูตร
- ใส่กิมจิเพิ่มความเผ็ดและความหอมน่ารับประทาน
- ผัดจนเข้ากันจากนั้นให้โรยต้นหอมและงาขาวหอมๆ พร้อมทาน

2.เมนูข้าวหน้าหมูสไลซ์ผัดซอสเทอริยากิ

ส่วนผสม

- หมูสไลซ์
- ซอสเทอริยากิ
- หอมใหญ่
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ต้นหอม
- งาคั่ว

วิธีทำ

- นำหมูสไลซ์ไปหมักกับวอสเทอริยากิประมาณ 5 นาที หั่นหอมใหญ่และต้นหอมเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่หัวหอมผัดให้สุกก่อน
- จากนั้นนำหมูสไลซ์ที่หมักไว้ใส่ลงกระทะ ใส่ซอสเทอริยากิเพิ่มเข้าไปอีก 1-2 ช้อนชา เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น
- ตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วเทราดลงบนหมูพร้อมโรยต้นหอมและงาคั่ว
- เปิดไฟเบา ๆ รอให้ไข่สุกก็เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน

3.เมนูกะหล่ำปลีห่อหมู

ส่วนผสม

- กะหล่ำปลี 1 หัว
- กระเทียม
- พริกไทยเม็ด
- เนื้อหมู
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย (เล็กน้อย)
- น้ำเย็น (สำหรับแช่ผักกาดขาว)

วิธีทำ

- โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด
- สับหมูให้ละเอียด พร้อมหมักด้วยกระเทียมกับพริกไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย จากนั้นพักทิ้งไว้ 30 นาที หรือพักไว้ข้ามคืน
- แกะใบกะหล่ำปลี นำไปล้างให้สะอาดแล้วนำไปลวดในน้ำเดือด 5-10 วินาที
- จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัก พักทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- นำหมูสับวางลงบนใบกะหล่ำปลีแล้วห่อให้สวยงาม
- นำกะหล่ำปลีห่อหมูไปนึ่งประมาณ 5 นาที หรือต้มจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยนัวอย่าบอกใคร


noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  เมนูหมู ง่ายๆ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม