เมื่อไม่นานมานี่ได้ไปห้างเมเจอร์ แถวปิ่นเกล้า และช่วงเที่ยงได้แวะไปหาอะไรกินแถวๆนั้น พอดีชอบกินราดหน้าและรู้มาว่าเลยเมเจอร์ ปิ่นเกล้าไปปรเมาณ 800 เมตร มีร้านราดหน้าหมูนุ่ม อยู่ที่ปากซอยบรมราชชนนี 2/3 แถวปินเกล้า
และก็ได้เจอกับร้านราดหน้าอร่อยซอย 8 และได้คุยกับเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นคนหนุ่มรุ่นใหมเรียนจบปริญญาตรีด้านทำอาหารหรือเป็นเชฟ มาจากวิทยาลัยดุสิตธานีแทนที่จะไปทำงานตามโรงแรมห้าดาว แต่กับมาขายราดหน้า โดยไม่เลือกงานในช่วงโควิดระบาดแบบนี้
เลยไม่รอช้าสั่งมาชิมสักหน่อย..ขนาดยังไม่ปรุงรสชาดจะออกหวานนิดๆกลมกล่อมมีกลิ่นหอม จึงรับรู้ได้เลยว่าน่าจะอร่อยและพอใส่เครืองปรุงเข้าไปแล้วยิ่งอร่อยมากขึ้น
เพราะน้ำราดหน้าเข้มข้นเหนียวกำลังดีมีเม็ดเล็กๆลอยอยู่เต็มไปหมด .. ที่สำคัญหมูหมักชิ้นใหญ่จะนุ่มมากๆพร้อมกับผักคะน้าที่กรอบเคี้ยวเพลินมีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่กับหมี่กรอบที่ทอดใหม่ๆ หรือจะเป็นเส้นใหญ่ราดหน้าห่อไข่ ก็น่าไปลองชิมดู
นอกจากนี้ยังมีผัดซีอิ้วจะผัดเส้นด้วยไฟแรงทำให้หอมกลิ่นกระทะ กับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่อร่อยเช่นกัน และสุกี้แห้ง สูตรโบราณที่ใส่เต้าหู้ยี้กับหอมกลิ่นน้ำมันงา ปิดท้ายด้วยกระเพราคั่วกลิ้งที่แซ่บหลาย
จัดว่าเป็นราดหน้าที่อร่อยสู้กับราดหน้าเคี้บงเอ็มไพร์ได้อย่างสบาย พบความอร่อยได้ที่ราดหน้า ร้านอร่อยซอย 8 ปากซอยบรมราชชนนี 2/3 ย่านปิ่นเกล้า สอบถามได้ที่ โทร.095-925-8444
