Sanook.commenu

ค้นหา ตรวจหวย ข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลงออนไลน์ คลาสสิฟายด์ ริงโทน เกมส์ ดูทั้งหมด »

หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ฉีกความซ้ำซากจำเจของกาแฟด้วย Cappuccino TIRAMISU และ Espresso Macchiato  (อ่าน 9 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 10 มิ.ย. 21, 23:27 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

การได้จิบกาแฟรสชาติคลาสสิกแบบดั้งเดิมเป็นประจำถือเป็นการเติมความชุ่มชื่นให้กับคอกาแฟได้อย่างดี นั่นจึงทำให้เมนูกาแฟสดสุดฮิตอย่าง กาแฟเอสเปรสโซ่ หรือกาแฟสูตรนมอย่าง คาปูชิโน่ และลาเต้ ครองใจผู้คนทั่วโลกมาเป็นเวลานาน




แต่ยังมีคอกาแฟอีกจำนวนไม่น้อยที่ต้องการฉีกความซ้ำซากและจำเจ ด้วยการแต่งเติมสีสันของกาแฟแก้วโปรดให้มีความแปลกใหม่มากขึ้น ซึ่ง 2 สูตรชง กาแฟสด ต่อไปนี้น่าจะตอบโจทย์ความต้องการของคอกาแฟได้อย่างลงตัว

คาปูชิโน่ ทีรามิสุ (SONG OF TIRAMISU CAPPUCCINO) สำหรับกาแฟนมสูตรนี้แม้จะมีส่วนประกอบค่อนข้างมากแต่ก็ไม่ได้ยุ่งยากในการชง สิ่งที่จะต้องเตรียมประกอบด้วยดาร์กช็อกโกแลต 1 ชิ้น อัลมอนด์ไซรัป 5 มล. วิปครีม 30 มล. ผงโกโก้ 1 หยิบมือ นมสด 100 มล. Fat Cream 35% 100 มล. Boudoir บิสกิต 1 หน่วย และ แคปซูลกาแฟ Ispirazione Venezia 40 มล. เมื่อเตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ พร้อมแล้วก็สามารถเริ่มชงกาแฟ TIRAMISU CAPPUCCINO ได้ทันที โดยเริ่มจากการเท Fat Cream 35 % ลงในเครื่อง Barista ปิดฝาให้เรียบร้อยแล้วกดเลือกเมนู Espresso Con Panna แล้วกดปุ่ม Start ให้เครื่องทำงาน เสร็จแล้วให้ตักครีมที่ได้ออกมาวางพักไว้ จากนั้นให้เทนมสดลงในเครื่อง Barista ปิดฝาให้เรียบร้อยแล้วกดเลือกที่เมนู Cappuccino แล้วกดปุ่ม Start ให้เครื่องเริ่มทำงานอีกครั้ง เสร็จแล้วให้ตักฟองนมออกมาวางพักไว้ นำดาร์กช็อกโกแลตและอัลมอนด์ไซรัปใส่ลงใน แก้วกาแฟ ที่เตรียมไว้ จากนั้นให้ชงกาแฟ Ispirazione Venezia ด้วย เครื่องชงกาแฟ เพื่อให้ได้กาแฟแบบ Espresso แล้วใส่ลงในแก้วที่มีส่วนผสมเตรียมไว้ นำวิปครีมใส่ตามลงไปและสุดท้ายคือการนำฟองนมที่พักไว้มาวางไว้ด้านบนเป็นเหมือนท็อปปิ้งแล้วจึงโรยหน้าด้วยผงโกโก้ด้านบนอีกที เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟนมแก้วโปรดที่มีการปรับแต่งทั้งหน้าตาและรสชาติให้เข้มข้นหวานมันยิ่งขึ้น โดยเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือ Boudoir บิสกิต ที่เตรียมไว้
เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ (Espresso Macchiato) สูตรกาแฟเข้มข้นแบบคลาสสิกในสไตล์ Espresso สูตรนี้จะมีการปรับแต่งรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น ด้วยความหวานละมุนของนมสดในรูปแบบของฟองนมอ่อนนุ่ม โดย สูตรชงกาแฟ Espresso Macchiato นี้มีส่วนผสมของกาแฟ Espresso 1 ช็อต กับฟองนมนุ่ม ๆ ที่วางไว้เป็นท็อปปิ้งด้านบน สำหรับวิธีการชงกาแฟสูตรนี้ จะต้องมี เครื่องทำฟองนม หรืออาจใช้เป็นหัวฉีดไอน้ำในเครื่องชงกาแฟสำหรับการทำฟองนมก็ได้ พร้อมเตรียมนมสดเย็น 20 มล. และ แคปซูลกาแฟ สูตร Roma หรือ Volluto ได้ตามชอบ ขั้นตอนของการชงกาแฟ Espresso Macchiato เริ่มต้นจากการทำฟองนมโดยการนำนมสดมาใส่ใน เครื่องทำฟองนม แล้วกดปุ่มให้เครื่องเริ่มทำงาน หลังจากที่ได้ฟองนมเรียบร้อยให้นำแคปซูลกาแฟใส่ในเครื่องชงกาแฟแล้วเลือกชงกาแฟเอสเพรสโซ่ขนาด 40 มล. กดปุ่มสตาร์ทเพื่อเริ่มชงกาแฟ เมื่อได้กาแฟเข้มข้นเรียบร้อยแล้วให้นำมาเติมความหวานตามต้องการ จากนั้นนำฟองนมที่เตรียมไว้มาแต่งด้านบนเป็นท็อปปิ้งเพียงเท่านี้ก็จะได้ Espresso Macchiato รสชาติที่ลงตัวแบบไม่จำเจได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
นอกจาก 2 สูตรการชงกาแฟที่ได้แนะนำข้างต้นนี้คอกาแฟยังสามารถปรับแต่งรสชาติด้วยส่วนผสมที่ชอบ เช่น น้ำผึ้งหรือมะนาว เพื่อทำให้กาแฟแก้วโปรดมีความแปลกใหม่และยังมีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมได้อีกด้วย
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม
         

ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้